「ご存知最中」の仙太郎（寺町四条）

2006年10月01日 14:14

「Leaf」最新号がスイーツ特集だったので，甘いものの話．

京都の和菓子には名店が並びますが，仙太郎はそのひとつといって間違いないでしょう．本店は四条を下ったところにありますが，山科店があったり京都のデパートにも入っていたりでご存知の方も多いでしょう．なんと東京にも出店しているんですね．

仙太郎と言えば「ご存知最中」．名前の由来はサイトにお願いするとして…1個252円（税込）と結構なお値段ですが，十分にその価値はある逸品です．

お店で最中2個というつましい注文をした後，注文を聞いてからその場で皮（最中種）に餡を詰めてくれます．作り置きにしないんですね．感心．

自宅に持ち帰り，包装を解いてみると…最中種の米の香りが！こんなに香ばしい最中は経験がありません．

ご存知最中1

写真を見て頂ければ分かりますが，餡のボリュームがスゴイことになっています．アップにするとこの始末．

ご存知最中2

餡が美味しい．とにかく上品で美味しい．あんこ党にはたまりません．飽きずにとても美味しく食べられます．大粒の餡とパリパリの最中種．最中としては至極当然なのですが，王道の極みですね．

京都で和菓子のお土産というと八ツ橋が代表格でしょうが，たまには最中なんてのもいいかもしれません．もちろん最中以外の季節のお菓子も美味しいですよ．

※データは投稿時（2006/10/01）のものです．

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