パンを溶岩釜で焼く・汎洛（高辻御幸町）
四条通からほど近いパン屋・汎洛（ぱんらく）は高辻通御幸町にあります．オープンしてまだ半年ほどのお店です．
最近，京都の街中には素敵なパン屋さんが多数出店しています．多くが割とオシャレ系というか…バゲットがものすごく美味しかったり，天然酵母にこだわっていたりという本格的な店が多いです．
もちろん，その種の店を批判するつもりはなく，むしろ大好きです．しかし惣菜パンも欲しくなるよねというときに行くのが汎洛．バゲットやクロワッサンも美味しいのですが，惣菜パンが充実しています．
コロッケサンド，かぼちゃのサラダサンド各180円．昔懐かし系のパンなのですが，ブリオッシュ系のふっくらしたパンなのが秀逸．後者はかぼちゃのサラダにロースハム，そして大胆に生パプリカを添えて．
こちらはフィッシュのタルタル130円．白身魚フライを巻いたパン生地にマヨネーズとカレーソースという旨さ！
高熱の溶岩釜で焼くというパンの旨さはさることながら，ちょっと懐かしさを漂わせているのが素敵です．ベーカリーというよりパン屋！
お昼ゴハンに最適！基本的にオープンの時間を目指して焼き上がるそうです．
難点は，早い時間に閉まること，日曜定休ということですかね．会社員は油断すると会えないかも．
※2007年1月末から1ヶ月以上休業していましたが，現在は復活しています．
汎洛（ぱんらく）
【営業時間】07:00〜18:00
【定休日】日曜
【住所】京都市下京区高辻通御幸町南東角桝屋町458-2
※データは投稿時（2006/12/02）のものです．
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FP グルメ
2006年12月02日 20:38 | URL | コメント (0) | トラックバック (0) | パン
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