京都の日本酒といったら英勲！しぼりたて生原酒で乾杯

新年あけましておめでとうございます．正月らしく日本酒の話題など．

私は京都に来てから「日本らしく日本酒でも飲んでみようかな」という感覚で，日本酒を飲み始めた人間です．まだ6年くらいなので日本酒を語るほどのものではないです．それでもずっと思っていたのが，京都の日本酒はヘタレだということです（はい本気の皆さん座って座って）．香りも味わいも単調，これって水じゃね？と思っていました．

そんなことを某居酒屋店主に話したところ，京都人の彼でさえ「僕もずっとそう思ってた」と同意してくれました．地元の人でもそう思うんですかね．

と言いつつ，「この蔵だけはちょっと違う」とオススメしてくれたのが伏見の英勲．米の芳醇な香り，さまざまな変化をもたらす造り…すっかりファンになりました．

そんな訳で，今年の新年の酒は，英勲さんの「しぼりたて生原酒」2,107円．