京都の日本酒といったら英勲！しぼりたて生原酒で乾杯
新年あけましておめでとうございます．正月らしく日本酒の話題など．
私は京都に来てから「日本らしく日本酒でも飲んでみようかな」という感覚で，日本酒を飲み始めた人間です．まだ6年くらいなので日本酒を語るほどのものではないです．それでもずっと思っていたのが，京都の日本酒はヘタレだということです（はい本気の皆さん座って座って）．香りも味わいも単調，これって水じゃね？と思っていました．
そんなことを某居酒屋店主に話したところ，京都人の彼でさえ「僕もずっとそう思ってた」と同意してくれました．地元の人でもそう思うんですかね．
と言いつつ，「この蔵だけはちょっと違う」とオススメしてくれたのが伏見の英勲．米の芳醇な香り，さまざまな変化をもたらす造り…すっかりファンになりました．
そんな訳で，今年の新年の酒は，英勲さんの「しぼりたて 生原酒」2,107円．
大みそかに京都高島屋で購入．出回るのは11月という季節限定もの．さすがに最後の1本で，問答無用で購入しました．冷やして頂くと絶品です．
ワインもいいけど，正月くらいは日本酒を飲みたいものです．
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2007年01月02日 10:20 | URL | コメント (0) | トラックバック (0) | 酒・ワイン
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