京都の日本酒といったら英勲!しぼりたて生原酒で乾杯
新年あけましておめでとうございます.正月らしく日本酒の話題など.
私は京都に来てから「日本らしく日本酒でも飲んでみようかな」という感覚で,日本酒を飲み始めた人間です.まだ6年くらいなので日本酒を語るほどのものではないです.それでもずっと思っていたのが,京都の日本酒はヘタレだということです(はい本気の皆さん座って座って).香りも味わいも単調,これって水じゃね?と思っていました.
そんなことを某居酒屋店主に話したところ,京都人の彼でさえ「僕もずっとそう思ってた」と同意してくれました.地元の人でもそう思うんですかね.
と言いつつ,「この蔵だけはちょっと違う」とオススメしてくれたのが伏見の英勲.米の芳醇な香り,さまざまな変化をもたらす造り…すっかりファンになりました.
そんな訳で,今年の新年の酒は,英勲さんの「しぼりたて 生原酒」2,107円.

大みそかに京都高島屋で購入.出回るのは11月という季節限定もの.さすがに最後の1本で,問答無用で購入しました.冷やして頂くと絶品です.
ワインもいいけど,正月くらいは日本酒を飲みたいものです.
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2007年01月02日 10:20 | URL | コメント (0) | トラックバック (0) | 酒・ワイン
京都いい店はまる店


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