台北の点心・鼎泰豊＜ディンタイフォン＞京都店（四条河原町）
台湾が本店の点心・鼎泰豊＜din tai fung ディンタイフォン＞．京都店は四条河原町の高島屋3Fにあります．その昔，台湾に卒業旅行に行った学生（当時）の友人に連れてってもらいました．久しぶりに，相方と一緒に行ってきました．
なんでも京都店は，台北の本店とまったく同じレシピらしいです．受け売り＆うろ覚えですけど．名物はやはり小龍包！New York Timesが選ぶ「世界十大レストラン」のひとつですよ！
蒸し物が来る前に，とりあえずピータン500円．相方は「居酒屋で出るのとは違うねー」とのんきなことを言っています．それを尻目に私は生ビール550円（アサヒ）．飲茶なだけにテーブルにはお茶がポットでサービスされているんだけど，飲んでしまうのが酒飲みの悲しい性．
小龍包1人前670円（6個）！生姜の千切りに酢醤油をたらした薬味と一緒にレンゲに乗せて頂きます．舌が火傷せんばかりに熱い！旨い！あふれ出す肉汁！（「すごいよ！マサルさん」調に）．
ここの小龍包を食べると他のものが食べられなくなるくらい素敵な味．ちょっとずつたくさんの種類を食べるのが点心の楽しみですが，これは１人で１人前は食べたいところ．
この日は他に，海老焼売840円（大・6個），海老餃子840円（大・6個）を注文．海老焼売は初めて食べたけど，海老でフタをしている贅沢な焼売．しかも小龍包に負けず劣らずジューシー！
他にもパイクー飯やパイクー麺が気になるんですけど，点心でお腹いっぱいになるのでいつも食べられません…なお昔は単品だけでしたが，最近は点心と麺／飯のセットもある模様．
しかし京都の街中は，中国・台北のどの地方の料理も食べられて，かつレベルが高いですね．同じ餃子でも楽仙楼でしたら東北の水餃子ですし．面白い街ですねぇ．
【営業時間】10:00～20:00（高島屋 京都店に準ずる）
【定休日】無休（高島屋 京都店に準ずる）
【住所】京都府京都市下京区四条河原町西入ル真町52 高島屋 京都店3F
【予算】1人2,000～3,000円くらい
※データは訪問時（2007/06/10）のものです．
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京都写真日記Bloｇ 京都高島屋 鼎泰豐 でランチ
ユキのぶろぐ 京都＞奈良＞京阪奈- 鼎泰豊 （ディンタイフォン） 京都高島屋店-
2007年06月11日 21:22 | URL | コメント (0) | トラックバック (0) | 中華
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