京都いい店はまる店
風情のある空間でとんかつを・とん漫（富小路通姉小路）
ある日，無性にとんかつが食べたくなりました．しかし京都でとんかつ屋など知らない…ということで，手持ちの雑誌を頼りに，富小路通姉小路を下がったとんかつと季節料理の店・とん漫に行ってきました．
細い路地の先にある店．ちょっとびびりますけれど構わずGO．
ロースのとんかつ定食1,000円，ヒレかつ定食1,800円などの値段はちょい高．ロース好きの私は普通にとんかつ定食（ご飯＋赤だし＋香の物つき）を頼んでみました．あ，あと暑かったので生ビール550円．
カウンターに座ったので調理を見聞きできましたが，いかにもじっくりと低温で揚げた模様．豚肉の旨さを楽しむとんかつです．ふわっとした衣は肉からはがれやすく，サクサクした衣が好きな向きには苦手かもしれません．
なおソースはダシの効いた甘口でした．
いろいろ調べてみると，デミグラスソースのカツ丼を出す店としても有名なようです．これは一度食してみないと…
≪ とん漫 ≫【中京区富小路姉小路下る】**ＫＤ－ＴＶ 京都送信所**
とん漫
【営業時間】11:30～14:00，17:00～21:00（LO 20:30）
【定休日】日曜
【住所】京都市中京区富小路通姉小路下る
【予算】とんかつ定食1,000円～
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週食カツ働:とん漫＠三条通を三条駅から西に進みよーじやのもう一つ向こうの富小路通で右折して北上 - livedoor Blog（ブログ）←このサイト，とんかつ食べ歩きでスゴイ…
2007年09月02日 10:57 | URL | コメント (0) | トラックバック (0) | 定食
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