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嵯峨嘉のしそ餅と栗おはぎ（嵯峨野）

嵯峨嘉（さがよし）という和菓子屋さんのお菓子をお土産に頂きました．丸太町通の西の方，車折神社の北の方にあるらしいです．

しそ餅．名物らしいです．こし餡を道明寺（もち米を荒めにつぶした桜餅に使われるアレ）に包み，さらに梅酢を効かせたしその葉でくるむというもの．上品な酸味と甘さで，甘すぎないのでこれで酒が飲めるような気がします．

栗おはぎ．おはぎの周りが栗の実という贅沢な味わい．ほくほくしていました．これまた甘さ控えめ．

その他に，巨峰（？）のシロップ漬けをくるんだ葡萄大福，栗を使った栗大福を頂きました．いずれも甘さ控えめ．日本酒やシャンパンが飲めそうです．これ作ったご主人，結構酒好きじゃないかなーと思いました．

---

嵯峨嘉（さがよし）

【営業時間】8:00-20:00（日曜-19:30）
【定休日】水曜
【住所】京都市右京区嵯峨広沢御所ノ内町35-15

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・ひまわりにっき　京都report 嵯峨嘉　しそ餅

2008年09月15日 12:16 | URL | コメント (2) | トラックバック (1) | スイーツ

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