京都六角洋食ぼんじゅーるの和牛ハンバーグランチ（烏丸六角）

旨いと評判の京都六角洋食ぼんじゅーるに行ってきました．場所は烏丸通六角を東に入った南側．六角堂の斜向かいです．東洞院通といった方が近いかもしれない．

洋食ぼんじゅーる外観

看板によると1951年創業．洋食で50年以上というのはなかなかの老舗ですね．

オススメの和牛ハンバーグランチ900円（月～土）に決定．3種のハンバーグ（デミグラスソース，煮込みハンバーグ，ミンチカツレツ）とおかずから1種類を選ぶということなので，デミグラスソースと和牛コロッケにしてみました．

和牛ハンバーグランチ1
和牛ハンバーグランチ2

牛肉100%のハンバーグは柔らかい．「ハンバーグ界のサブプライムショックや！」と叫びたくなるほどに口の中で崩れていきます．なおデミグラスソースは甘めでマイルド．

和牛コロッケの方も美味しいですね…ジャガイモの存在感もさることながら，牛肉の味がするというのが素晴らしい．最近食べた中で一番美味しいコロッケです．おかずは他にも海老フライ，ビーフシチュー，ロールチキンカツなどから選べるので，選ぶ楽しみがありそうです．

また，調理するところを拝見していたのですが（カウンターに座っていたのですね），本当にすべてオーダーを受けてからの手作り．ハンバーグの成形，コロッケやチキンカツの衣付けなどはもちろん，トマトやきゅうりを切り，皿に盛るのもすべて注文後という徹底ぶり（さすがにキャベツ千切りだけは切ってあったｗ）．それでいてランチ時のほぼ満席時に，メインのハンバーグとおかずが同時に仕上がる辺りに，シェフの段取り力を感じました．カウンターで感嘆．

素晴らしい腕前ながら頑固でもなんでもなく普通に愛想のよいシェフ，ちょっとファンになりそう．しばらく通ってみます．ディナーも行ってみたい．

こういう店を知らなかったとは，まだまだ京都は広いなー．

なお注意事項として，ほぼ満席であることと，手作りのため注文から20分強時間がかかることを挙げておきます．

京都六角洋食ぼんじゅーる

【営業時間】11:30-15:00(LO14:45)，18:00-22:00(LO21:30)　
【定休日】月曜，第2・第4日曜
【住所】京都市中京区烏丸通り六角東入る堂之前町