中華そばの店 ますたに白川店（白川通今出川）
正直なところラーメンがあまり得意ではない．絶対に食べないほどのポリシーは持っていないけれど，同じ麺を食べるなら圧倒的に蕎麦の方が好き．最後にラーメンを食べたのは…9月に出張で旭川に行ったときに新千歳空港と旭川の一蔵で食べて以来，その前は2年前に壱蔵に行って以来．
そんな体たらくの私が，京都ラーメンの老舗をレポートしてみるテスト．ラーメン好きの人，的外れだったらごめんなさい．ますたに白川店．
白川通今出川の南西，バス停銀閣寺道の目の前にあります．
中華そば（並）600円．京都のラーメンというと背脂チャッチャ系のイメージがあるけれど，ますたにはその元祖なのだそうです．ふーん．
食べてみると，見た目よりあっさりしている印象．鶏ガラスープのいいダシと，豚の背脂をまとった細麺．悪くないかも．チャーシュー，メンマ，ネギなどの具もあって600円．悪くはないと思います．
なんて書きながら，ラーメンの味ってよく分からないんだよねー．よく作られたスープだということは分かるのですが，何をもって旨いラーメンとするのかという基準が自分の中でないのです．美味しかったし嫌いな味ではないけれど，毎日毎週毎月食べたいとまでは思いませんでした．蕎麦なら毎日食べられるのに．
近くにはますたに総本山があるようです．レビューを見ると，白川店は本家よりあっさりめだそうです．味に違いがあるとなると食べ比べてみたいけれど，今度いつ銀閣寺まで行くかなー．
【営業時間】11:00-20:00，日祝日10:00-19:00
【定休日】金曜，第4木曜
【住所】京都市左京区白川通今出川下ル浄土寺西田町63-1
2008年11月11日 21:56 | URL | コメント (0) | トラックバック (0) | 蕎麦・うどん・ラーメン
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