そば処 木屋町たくみや(三条木屋町)

三条木屋町にあるそば処 木屋町たくみやに行ってきました.以前も何度か行ったことあるけど,写真を撮り忘れたwので初紹介.

そば処 木屋町たくみや

三条木屋町北東角の小川珈琲の3Fです.蕎麦屋で3階というのは,立地としては微妙な気もしますが…

ざるそばは,十割1,100円と二八850円の二種.この日は二八を頂きました.

ざる蕎麦1
ざる蕎麦2

海苔は別.ぱっと見,盛りが少ないように見えますが,中央に盛っているだけで量は十分です.

ケータイカメラの画質では伝わらないかもしれませんが,ほのかに緑色.緑がかっていれば良質の蕎麦粉であると言われますからね.信州戸隠の蕎麦の実を石臼で挽いているとか…蕎麦湯もとろとろでした.

そばつゆは非常にダシが効いています.東京の蕎麦好きとしては辛いつゆで食べたいですが,これはこれで上品.

上鳥羽にも店舗があるそうです.一品メニューも充実しているので,今度は酒を呑みに行ってみたい.

しかし,蕎麦が850円からとは,国内産の蕎麦がどんどん高級品になっていきますね.


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【営業時間】11:00-14:30,17:00-21:00
【定休日】月・第2火曜
【住所】京都市中京区三条通河原町東入中島町96-2 三条木屋町ビル3F

2009年01月12日 10:03 | URL | コメント (0) | トラックバック (0) | 蕎麦・うどん・ラーメン

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