だるまときんぎょ（寺町高辻）
9月10日に寺町高辻下るにオープンしたおでん屋・だるまときんぎょ．気にはなっていましたがオープン当時からお客さんが多そうだったし暑かったしで行けずにいました．が，先日通りがかったら空いていたので行ってきました．
木屋町の五十棲（いそずみ）で店長をされていた方が独立したということです．
料理のメインはおでん．枝豆などのスピードメニューも数点ありますが，揚げ物などはなく，主役はおでん．お酒もビール・酒・焼酎といたってシンプル．こういう心意気の店は好きです．
おでんは2系統．長時間ゆっくり煮込んだ一般的なタネと，注文を受けてからその場でサッとダシで煮て仕上げるタネ．いくつか頼んでみました．
まずは定番・豆腐100円，大根200円（だったと思う）．大根はたっぷりあります．これだけでも相当なボリューム．うむ，頼みすぎた…？と思いながら次へ．その場でダシで仕込むメニューからオススメを3品．
つくね300円．
鶏もも300円．鶏の水炊きを食べてる感じでプリプリして美味しい！
トマト300円．湯剥きしてあります．これは五十棲さんでも名物メニューですよね．熱々注意！
ここまでは私が初回1人で行ったときの写真なのですが，直後に愛人と2人で行ったので，そのときの写真も合わせて公開．
スピードメニューの1品，おでん屋のポテトサラダ350円．なんとおでんのジャガイモと玉子をその場でつぶして作ってくれたもの．温かくダシの甘さが心に沁みる！これは最高のツマミです．
しゅうまい150円．
定番のたまご100円＆すじ200円．
こんにゃく100円．定番メニューがいちいちお安いのが嬉しい．
しいたけ300円．焼いた生椎茸はよく食べますが，さっと炊いても美味しいんですね！食感が残っています．
南関（なんかん）あげ300円．熊本のお揚げだそうです．炊く前には真っ白いせんべいみたいな外見だったのですが，ダシをまとうと油揚げみたい．ジュワッとダシを噛みしめていただきます．
〆そば200円．中華そばをダシで炊いたものです．これで1人前の分量（人数別に分けてくれるそうですが，面倒なのでそのまま頂きました）．
初回訪問時に空いていたので大将の伊藤さんとお話しする機会がありました．京都のおでんの特徴というと薄めで澄んだダシですが，それよりも濃いものを作っているということです．なるほど．
また，お店のコンセプトとしては「帰り道に気軽にご飯を食べに寄ってほしい」ということで，お値段もかなりお安い部類．安くて美味しくて大満足ですよ．お値段はこんな感じ．
このところ寺町通周辺は飲食店の出店んが多く，正直「また寺町か」とも思ったりしていたのですが，正直すみません．すごーくいい店です．寺町の新興の飲食店はいろいろ苦戦しているような気がしていますが，ここには頑張ってほしいです．毎日でも寄りたい店．久しぶりに本気出して応援したいです．
だるまときんぎょ
【営業時間】18:00-25:00
【住所】京都市下京区寺町通高辻下る京極町509
2010年11月15日 20:06 | URL | トラックバック (0) | 居酒屋・ダイニング
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