京都いい店はまる店

ウォーカームック『京都 三条四条ウォーカー』

2008年07月03日 21:24

»ウォーカームック『京都 三条四条ウォーカー』

なんと三条四条（おおむね河原町から烏丸あたり）のスポットを紹介するムック登場．巻頭には京都出身のチュートリアルとブラックマヨネーズの思い出も．

最近，新店が相次いでいますね…知らない店ばかりでした．このサイトで紹介したのは，グリル・デミくらいかも．もっと取材します…

デミグラスソースが旨い洋食・GRILL DEMI（夷川室町）

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ぴあムック「ケンドーコバヤシのたまらない店―京阪神食べ歩き都市伝説」

2008年03月28日 13:59

JOJO芸人・ケンドーコバヤシさんが薦める関西のラーメン，カレー（カレーライス），焼肉，お好み焼き，オムライスに餃子などの店をまとめたムックが発売されました．

ケンドーコバヤシのたまらない店―京阪神食べ歩き都市伝説 (ぴあMOOK関西)

当サイトで紹介した中で掲載されているのは，あいば（寺町）さんのカレーと楽仙楼さんくらいですかね…カレーはともかくラーメンや焼肉ってあまり食べないですからね．これ読んでネタの幅を広げますか．

関連の記事は以下．

» 玄米も選べるヘルシーなパワーランチ・あいば（寺町高辻）
» ダイニングバーとしてのあいば（寺町高辻）
» あいば特製とりから定食（寺町高辻）
» 水餃子が自慢の北方中華・楽仙楼（東洞院四条）

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Meets（ミーツ）別冊「京阪神うまい本2007」が発売

2007年10月23日 20:39

毎年恒例のMeets Regional（ミーツ リージョナル）別冊「京阪神うまい本」の2007年版が発売されたので購入しました．

行ったばかりの丸福が紹介されています…「Meets」は「Leaf」と比べると，こういう渋めの店，いかにもソウルフードな店が紹介されている印象がありますね．「Leaf」は新店やオシャレ系エリアに強い感じ．

当サイトで紹介した中では他に，以下の店舗が掲載されています．実際には何度も行ってるけど紹介していない店も多数掲載されているので，早くレビュー書かないと．

・あいば（その１，その２，その３）
・鼎泰豊＜ディンタイフォン＞
・まるき

その他京阪神のお店が多数紹介されているので，観光前にどうぞ．

京阪神うまい本 [2007]―今すぐ行ける新しい旨い店満腹400皿! (えるまがMOOK ミーツ・リージョナル別冊)

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「dancyu」11月号に京都の洋食が紹介される

2007年10月06日 08:43

本日発売のdancyu (ダンチュウ) 2007年11月号は洋食特集．京都の洋食店も4軒紹介され，当サイトで紹介した中では西陣のキッチンゴンが掲載されていました．

トルコライス風のピネライスが名物・キッチンゴン（大宮下立売）

ちなみに他は以下の3軒．キッチンゴンもそうですが，花街に近い洋食店の特集のようですね．

・グリル富久屋（宮川筋）
・グリル生研会館（下鴨）
・洋食の店みしな（二寧坂）

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イル・ギオットーネのレシピ集

2007年06月15日 22:00

閑話休題．

京都でもっとも予約の取りにくい店で知られる東山のイタリアン，イル・ギオットーネのレシピ集が発売されました．京都市内の本屋さんでは派手に飾られています．

メニュー展開に役立つ真空調理法、ピュレやジュレの活用法などもプロセス写真を多用して詳細に解説。人気料理人の発想と展開力、構成力に迫る一冊。

ということで，料理の構成・展開を見据えた作品ということです．気になりますね．

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「Leaf」7月号は四条・烏丸・御池・河原町特集

2007年06月10日 10:37

「Leaf」7月号は四条・烏丸・御池・河原町の各通に囲まれたエリアの特集が組まれています．飲食店に限らず，雑貨屋なども紹介．

このサイトで紹介しているお店では，以下が紹介されています．

マリーD（カレー）
curio（ロールケーキ）

街中エリアの特集を組む雑誌は多いのですが，結構知らない店が紹介されていました．

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「Leaf」6月号は11周年記念号！

2007年05月03日 07:15

京都のタウン誌・「Leaf」の2007年6月号は11周年記念特集として，京都・滋賀のクチコミグルメ1,298軒が紹介されています．

このサイトで紹介しているお店では，以下が紹介されています．

GRILL DEMI（洋食）
円屋（ランチ，居酒屋）
食堂エンドウ（まぐろ）
ちゅん（中国料理）

Leafの周年号やムックは，京都市内の本屋でキャンペーンをやっていることが多いのでお早めにお求めを．私はトートバッグと置時計をもらいましたｗ

なおネタバレのようですが，私が紹介するお店の情報はLeafなどから仕入れます．自分の足で見つけたり，誰かに連れて行ってもらうことの方が多いですが．

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今月の「Hanako WEST」は京都特集

2006年10月03日 20:13

「Hanako WEST」11月号が永久保存版と銘打ち，京都特集を組んでいます．

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